| Кабачок (Запекание) | 1300 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 700 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 200 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Морковь (Запекание) | 130 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.6% | 894 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14% | 424 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 9.1% | 654 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 3.8% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.798 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.4% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 7.2% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.23 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.921 мг | 20 мг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.54 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.1% | 975 г |
| Кальций, Ca | 64.59 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Кремний, Si | 15.822 мг | 30 мг | 52.7% | 31.2% | 190 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Натрий, Na | 308.42 мг | 1300 мг | 23.7% | 14% | 422 г |
| Сера, S | 84.92 мг | 1000 мг | 8.5% | 5% | 1178 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Хлор, Cl | 431.86 мг | 2300 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2323 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 7.6% | 774 г |
| Литий, Li | 1.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1759 г |
| Медь, Cu | 55.24 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 3.589 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.872 мкг | 55 мкг | 21.6% | 12.8% | 463 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46350 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.13 мг | 12 мг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.735 г | min 16.8 г | 57.9% | 34.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабочки запеченые с фаршем и овощами составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».