Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 1

Вода 300 г
Белый гриб, вареный, с солью 50 г
Пекинская капуста 100 г
Салат с фунчозой 100 г
Баранина, рулька, только мясо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.8% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.5% 6222 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.1% 4000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 16.9% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 1.6% 28125 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 3.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.7% 4091 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 2.8% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 20.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 12.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 18.04 мкг 400 мкг 4.5% 18.1% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 6.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 25.8% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 29% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6322 мг 20 мг 3.2% 12.9% 3164 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.94 мг 2500 мг 3.5% 14.1% 2843 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 7.7% 5297 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 4.8% 8163 г
Натрий, Na 27.72 мг 1300 мг 2.1% 8.5% 4690 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 10650 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 9.3% 4396 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 6% 6593 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 10.1% 3929 г
Медь, Cu 60.14 мкг 1000 мкг 6% 24.2% 1663 г
Молибден, Mo 0.96 мкг 70 мкг 1.4% 5.6% 7292 г
Селен, Se 1.94 мкг 55 мкг 3.5% 14.1% 2835 г
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 6% 6667 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 8.5% 4762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп 1 составляет 24,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».