| Тыква, кабачки, баклажаны жареные | 100 г |
| Овощное рагу с шампиньонами | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.7% | 487 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 110 г | 2273 г | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1043.6 мкг | 900 мкг | 116% | 77.3% | 86 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.65 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.66 мг | 15 мг | 17.7% | 11.8% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1208 мг | 20 мг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 233.22 мг | 1000 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Натрий, Na | 230.02 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.8% | 565 г |
| Сера, S | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 12.7% | 523 г |
| Хлор, Cl | 20.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Медь, Cu | 169.31 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Молибден, Mo | 0.84 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36667 г |
| Фтор, F | 68.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5816 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.2366 мг | 12 мг | 10.3% | 6.9% | 970 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажаны с грибами и сыром составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».