Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладки

Кабачок (Жарка) 421 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 46 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 54 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.1% 2054 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.1% 519 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2153 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 41.8 мг 500 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 19.543 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2047 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 5.6% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.254 мг 15 мг 28.4% 17.9% 353 г
Витамин Н, биотин 3.501 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1428 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6516 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1211 г
Макроэлементы
Калий, K 271.51 мг 2500 мг 10.9% 6.9% 921 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3556 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1% 6289 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3044 г
Натрий, Na 21.38 мг 1300 мг 1.6% 1% 6080 г
Сера, S 32.97 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3033 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4% 1597 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9263 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.73 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3.1% 2009 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4747 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 11.2% 563 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Медь, Cu 26.23 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3812 г
Молибден, Mo 2.329 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3006 г
Селен, Se 5.445 мкг 55 мкг 9.9% 6.2% 1010 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4617 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачковые оладки составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».