Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 5% с мукой вс, жареные на топлёном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 5% с мукой вс, жареные на топлёном масле

Творог Обережье 5% [Ярмолпрод] 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 5% с мукой вс, жареные на топлёном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.1% 618 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.2% 609 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3% 1872 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3371 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 33.61 мг 500 мг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.779 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10585 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1953 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8022 мг 20 мг 4% 2.2% 2493 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.06 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7798 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11574 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 1% 5682 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Натрий, Na 15.67 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8296 г
Сера, S 29.1 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3436 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Хлор, Cl 20.42 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4063 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7282 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 7.6% 740 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2548 г
Медь, Cu 22.83 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4380 г
Молибден, Mo 2.334 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 2999 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 3.962 мкг 55 мкг 7.2% 4% 1388 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 1% 5452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 5% с мукой вс, жареные на топлёном масле составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 255 гр (455.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов