| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 520 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.1 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.2% | 724 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 11.3% | 271 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
| Органические кислоты | 25.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 5.4% | 572 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 41.08 мг | 500 мг | 8.2% | 2.5% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.113 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.529 мг | 15 мг | 30.2% | 9.3% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 2.744 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7991 мг | 20 мг | 14% | 4.3% | 715 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.38 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3072 г |
| Кальций, Ca | 237.98 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.3% | 420 г |
| Кремний, Si | 1.365 мг | 30 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 245.01 мг | 1300 мг | 18.8% | 5.8% | 531 г |
| Сера, S | 100.07 мг | 1000 мг | 10% | 3.1% | 999 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 6.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 717.19 мг | 2300 мг | 31.2% | 9.6% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2071 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 4.4% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 3.4% | 892 г |
| Медь, Cu | 58.36 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.5% | 1201 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.639 мкг | 55 мкг | 13.9% | 4.3% | 720 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30817 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.2644 мг | 12 мг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойка с сыром составляет 326,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».