| Кефир 2,5% жирности | 450 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| эритритол | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8% | 675 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 55.81 мг | 500 мг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 5.3% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.225 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 9.6% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.3% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.71 мг | 20 мг | 8.6% | 4.7% | 1170 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.02 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 100.61 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2541 г |
| Натрий, Na | 344.17 мг | 1300 мг | 26.5% | 14.4% | 378 г |
| Сера, S | 57.15 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Хлор, Cl | 202.58 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.8% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 11% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| Медь, Cu | 42.75 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.3% | 2339 г |
| Молибден, Mo | 7.658 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.072 мкг | 55 мкг | 11% | 6% | 906 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.587 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».