| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 510 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Филе грудки надрезать поперек не до конца. Посолить, поперчть, добавить специи по вкусу, обмазать филе. Сыр нарезать ломтиками и проложить между надрезами. Форму смазать маслом. Выложить филе. Запекать 30-35мин при 180 градусах. Филе еще можно смазать йогуртом натуральным или нежирной сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 21.2% | 274 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.7% | 2108 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 85.14 мг | 500 мг | 17% | 9.9% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 17.7% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 22% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.279 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.4% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6899 мг | 20 мг | 43.4% | 25.2% | 230 г |
| Ниацин | 10.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.9 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.3% | 791 г |
| Кальций, Ca | 155.88 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Магний, Mg | 96.84 мг | 400 мг | 24.2% | 14.1% | 413 г |
| Натрий, Na | 222.43 мг | 1300 мг | 17.1% | 9.9% | 584 г |
| Сера, S | 266.28 мг | 1000 мг | 26.6% | 15.5% | 376 г |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% | 18.7% | 312 г |
| Хлор, Cl | 327.79 мг | 2300 мг | 14.3% | 8.3% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1164 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 9.278 мкг | 10 мкг | 92.8% | 54% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5698 г |
| Медь, Cu | 97.17 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.6% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 11.101 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.2% | 631 г |
| Селен, Se | 19.727 мкг | 55 мкг | 35.9% | 20.9% | 279 г |
| Фтор, F | 131.19 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Хром, Cr | 25.23 мкг | 50 мкг | 50.5% | 29.4% | 198 г |
| Цинк, Zn | 2.1065 мг | 12 мг | 17.6% | 10.2% | 570 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.491 г | ~ | |||
| Лизин | 3.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.263 г | ~ | |||
| Аланин | 1.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.841 г | ~ | |||
| Пролин | 1.503 г | ~ | |||
| Серин | 1.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гудка куриная с сыром составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».