| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Минтай (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.3% | 933 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 7% | 711 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Органические кислоты | 24 г | ~ | |||
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 33.73 мг | 500 мг | 6.7% | 3.3% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.286 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.282 мг | 15 мг | 21.9% | 10.8% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4886 мг | 20 мг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 3.4% | 1481 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2134 г |
| Натрий, Na | 16.65 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7808 г |
| Сера, S | 76.77 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 5.7% | 869 г |
| Хлор, Cl | 408.12 мг | 2300 мг | 17.7% | 8.7% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2341 г |
| Йод, I | 17.07 мкг | 150 мкг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 23.3% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.3092 мг | 2 мг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Медь, Cu | 84.87 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.2% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.95 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.3% | 924 г |
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.7 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2654 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Цинк, Zn | 0.6552 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с минтаем составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».