| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пекинская капуста | 58 г |
| Свекла | 63 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 76 г |
| Кефир 2,5% [Коровка из Кореновки] | 60 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.9% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.3% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 14.2% | 2098 г |
| альфа Каротин | 0.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 16.6% | 1792 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 7.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 15.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.012 мкг | 400 мкг | 6% | 17.8% | 1666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.83 мг | 90 мг | 17.6% | 52.2% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 5% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 29.4% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4123 мг | 20 мг | 2.1% | 6.2% | 4851 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.68 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.9% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.8% | 3028 г |
| Кремний, Si | 20.916 мг | 30 мг | 69.7% | 206.8% | 143 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 10.7% | 2780 г |
| Натрий, Na | 163.05 мг | 1300 мг | 12.5% | 37.1% | 797 г |
| Сера, S | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11038 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 9.5% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 256.89 мг | 2300 мг | 11.2% | 33.2% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 11.6% | 2594 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 70.3% | 423 г |
| Литий, Li | 23.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 37.1% | 799 г |
| Медь, Cu | 76.15 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 22.6% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 21.7% | 1376 г |
| Никель, Ni | 7.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 10377 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 37175 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 39.2% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.223 мг | 12 мг | 1.9% | 5.6% | 5381 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».