Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 5% жирности 650 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяная мука 50 г
Ванилин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.1% 432 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5% 1143 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.5% 756 г
Витамин В4, холин 49.55 мг 500 мг 9.9% 5.6% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 31.081 мкг 400 мкг 7.8% 4.4% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 1.025 мкг 3 мкг 34.2% 19.3% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин Н, биотин 7.227 мкг 50 мкг 14.5% 8.2% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4775 мг 20 мг 17.4% 9.8% 575 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.2 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1218 г
Кальций, Ca 139.22 мг 1000 мг 13.9% 7.9% 718 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2163 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1367 г
Натрий, Na 54.07 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2404 г
Сера, S 172.54 мг 1000 мг 17.3% 9.8% 580 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 15% 376 г
Хлор, Cl 97.38 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1775 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1845 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 17.3% 326 г
Литий, Li 0.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Медь, Cu 87.13 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1148 г
Молибден, Mo 7.786 мкг 70 мкг 11.1% 6.3% 899 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 24.565 мкг 55 мкг 44.7% 25.3% 224 г
Стронций, Sr 96.36 мкг ~
Фтор, F 54.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7329 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1984 г
Цинк, Zn 0.3695 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3248 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов