Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для помидоров

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 6.4% 475 г
Жиры 28 г 56 г 50% 15.2% 200 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4658 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 7.6% 403 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 4.9% 616 г
Витамин В4, холин 86.21 мг 500 мг 17.2% 5.2% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 3.5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.882 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2881 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 9.1% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 3.5% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.898 мг 15 мг 32.7% 10% 306 г
Витамин Н, биотин 7.199 мкг 50 мкг 14.4% 4.4% 695 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9222 мг 20 мг 19.6% 6% 510 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.17 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Кальций, Ca 469.6 мг 1000 мг 47% 14.3% 213 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.1% 23622 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 1.9% 1629 г
Натрий, Na 900.75 мг 1300 мг 69.3% 21.1% 144 г
Сера, S 172.59 мг 1000 мг 17.3% 5.3% 579 г
Фосфор, P 318.8 мг 800 мг 39.9% 12.2% 251 г
Хлор, Cl 1257.6 мг 2300 мг 54.7% 16.7% 183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 2.5% 1202 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 10.9% 278 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 1.5% 1984 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1702 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1688 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 17.393 мкг 55 мкг 31.6% 9.6% 316 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23641 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2% 1572 г
Цинк, Zn 2.1224 мг 12 мг 17.7% 5.4% 565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.238 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 7.045 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 2.277 г ~
Пролин 1.149 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.193 г ~
10:0 Каприновая 0.624 г ~
12:0 Лауриновая 0.574 г ~
14:0 Миристиновая 1.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 2.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.417 г min 16.8 г 44.1% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.232 г от 11.2 до 20.6 г 64.6% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка для помидоров составляет 328,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».