| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Картофель | 150 г |
| Свекла | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.3% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 8.9% | 2228 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 20.3% | 984 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 8832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 14.3% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.2% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3608 мг | 20 мг | 6.8% | 13.5% | 1470 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.6 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.3% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9355 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 5.8% | 3500 г |
| Натрий, Na | 19.42 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6694 г |
| Сера, S | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3338 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 10.9% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 62% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 11.5% | 1711 г |
| Медь, Cu | 54.19 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10.7% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.5% | 2326 г |
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 68750 г |
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16201 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 20.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3787 мг | 12 мг | 3.2% | 6.4% | 3169 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».