| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Псиллиум | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Стевия [NovaSweet] | 5 г |
| Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Мука Кедровая [Dial Export] | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яблоко (Запекание) | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.4 мкг | 900 мкг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.67 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 123.13 мг | 500 мг | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.322 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3178 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.182 мкг | 50 мкг | 20.4% | 9.2% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.838 мг | 20 мг | 9.2% | 4.2% | 1088 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4128 г |
| Натрий, Na | 485.29 мг | 1300 мг | 37.3% | 16.9% | 268 г |
| Сера, S | 90.58 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 6% | 756 г |
| Хлор, Cl | 159.27 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.1% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 5.4% | 842 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.9% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 25.2% | 180 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.8% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 5.31 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1318 г |
| Никель, Ni | 5.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.22 мкг | 55 мкг | 27.7% | 12.5% | 361 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.6511 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1843 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.389 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.16 г | min 16.8 г | 30.7% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка от Полины составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».