Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржевой фасолью

Фасоль стручковая 150 г
Лук репчатый 28 г
Свинина, сало 10 г
Яйцо куриное 153 г
Чеснок, зелень 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.8% 757 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 25.9% 373 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.7% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 15.1% 643 г
Витамин В4, холин 115.93 мг 500 мг 23.2% 22.5% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 13.3% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 20.893 мкг 400 мкг 5.2% 5% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7.5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 10.4% 935 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 9.2% 1052 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Витамин Н, биотин 8.752 мкг 50 мкг 17.5% 16.9% 571 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 12.4% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.0618 мг 20 мг 10.3% 10% 970 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.29 мг 2500 мг 7.9% 7.6% 1274 г
Кальций, Ca 56.16 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1781 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 3% 3188 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2142 г
Натрий, Na 137.51 мг 1300 мг 10.6% 10.3% 945 г
Сера, S 96.2 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1040 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 13.5% 719 г
Хлор, Cl 74.98 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 9% 1074 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1589 г
Кобальт, Co 5.117 мкг 10 мкг 51.2% 49.6% 195 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 9.5% 1017 г
Медь, Cu 96.68 мкг 1000 мкг 9.7% 9.4% 1034 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 7.9% 1225 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 14.454 мкг 55 мкг 26.3% 25.5% 381 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 35.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11306 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 7.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржевой фасолью составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 195 гр (201.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».