| Картофель (Запекание) | 178 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.2% | 3455 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.6% | 1121 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| бета Криптоксантин | 68.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 210.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 9.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.342 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3018 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5652 мг | 20 мг | 7.8% | 5.8% | 1278 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.28 мг | 2500 мг | 20.3% | 15.1% | 492 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4413 г |
| Кремний, Si | 44.035 мг | 30 мг | 146.8% | 109.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1681 г |
| Натрий, Na | 644.04 мг | 1300 мг | 49.5% | 36.8% | 202 г |
| Сера, S | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2741 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 5.5% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 1035.25 мг | 2300 мг | 45% | 33.5% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1805 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.853 мкг | 10 мкг | 38.5% | 28.6% | 260 г |
| Литий, Li | 67.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2491 мг | 2 мг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Медь, Cu | 131.22 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.7% | 762 г |
| Молибден, Mo | 9.095 мкг | 70 мкг | 13% | 9.7% | 770 г |
| Никель, Ni | 4.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 440.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14859 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.7% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.288 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель конфи составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».