| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 188 г |
| Вода | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 230 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 130 г |
| Патока мальтозная Пудов | 26 г |
| Солод ржаной ферментированный Пудов | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.6% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 16.3% | 286 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 15.9 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.78 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 3.2% | 1468 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.434 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1146 мг | 20 мг | 10.6% | 4.9% | 946 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.56 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.9% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Магний, Mg | 54.85 мг | 400 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Натрий, Na | 441.67 мг | 1300 мг | 34% | 15.9% | 294 г |
| Сера, S | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Хлор, Cl | 679.03 мг | 2300 мг | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 1.57 мг | 2 мг | 78.5% | 36.6% | 127 г |
| Медь, Cu | 195.31 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 9.1% | 512 г |
| Молибден, Mo | 4.865 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1439 г |
| Селен, Se | 18.727 мкг | 55 мкг | 34% | 15.9% | 294 г |
| Фтор, F | 67.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5924 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.137 мг | 12 мг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий хлеб 16.07.21 с пшм цз составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».