| Творог влажный 2% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 10 г |
| Вода | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
Смешать творог, яйцо, муку, молоко и воду, хорошо перемешать. Добавить мелко рубленную зелень, натертый сыр, соль и снова перемешать. Жарить на среднем огне с двух сторон без масла на а/п сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 64.82 мг | 500 мг | 13% | 7.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 7.2% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.776 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.3% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.329 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.417 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2922 мг | 20 мг | 11.5% | 7% | 873 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.83 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 147.72 мг | 1000 мг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Натрий, Na | 218.71 мг | 1300 мг | 16.8% | 10.2% | 594 г |
| Сера, S | 120.15 мг | 1000 мг | 12% | 7.3% | 832 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 15.8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 161.68 мг | 2300 мг | 7% | 4.3% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 12.6% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.7545 мг | 2 мг | 37.7% | 22.9% | 265 г |
| Медь, Cu | 113.67 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Молибден, Mo | 1.462 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4788 г |
| Селен, Se | 22.824 мкг | 55 мкг | 41.5% | 25.2% | 241 г |
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15892 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.239 мг | 12 мг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.506 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырно-творожная лепешка ВЕГ составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».