| Вода, бутилированная, в общем | 185 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 515 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.6% | 950 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Углеводы | 57.4 г | 219 г | 26.2% | 8.9% | 382 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 41.24 мг | 500 мг | 8.2% | 2.8% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.868 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 4% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 1.539 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3249 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1292 мг | 20 мг | 10.6% | 3.6% | 939 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.32 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2623 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4515 г |
| Кремний, Si | 3.076 мг | 30 мг | 10.3% | 3.5% | 975 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3014 г |
| Натрий, Na | 484.93 мг | 1300 мг | 37.3% | 12.6% | 268 г |
| Сера, S | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 2.9% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 758.76 мг | 2300 мг | 33% | 11.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 4.9% | 694 г |
| Марганец, Mn | 0.4426 мг | 2 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.9% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 10.98 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.3% | 638 г |
| Никель, Ni | 1.692 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19203 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5598 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый на закваске составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».