| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Сыр, рикотта, из цельного молока | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Земляника (садовая), клубника | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 5.7% | 608 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 4.5% | 769 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 3.1% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.457 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 2.2% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 3.029 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.32 мг | 20 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2569 г |
| Кальций, Ca | 70.76 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.5% | 1413 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.3% | 2625 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3735 г |
| Натрий, Na | 38.52 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3375 г |
| Сера, S | 66.57 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.3% | 1502 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 3.9% | 901 г |
| Хлор, Cl | 27.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.4% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 3.2% | 1073 г |
| Медь, Cu | 54.43 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.7% | 1313 г |
| Селен, Se | 8.281 мкг | 55 мкг | 15.1% | 5.3% | 664 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28189 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6105 мг | 12 мг | 5.1% | 1.8% | 1966 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность маффин с рикоттой составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».