Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный крем-суп

Морковь отварная по 2-40 150 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Куркума, молотая 2 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Вода 100 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.3% 1697 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.7% 1111 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2610 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 947.7 мкг 900 мкг 105.3% 183.8% 95 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 5.688 мг 5 мг 113.8% 198.6% 88 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.406 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 28450 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 6.8% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 7.3% 2385 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6202 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3225 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.38 мг 2500 мг 6.1% 10.6% 1641 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4600 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Натрий, Na 140.08 мг 1300 мг 10.8% 18.8% 928 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10776 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 8% 2168 г
Хлор, Cl 190.96 мг 2300 мг 8.3% 14.5% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 8% 2179 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 8% 2155 г
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 17.5% 1004 г
Медь, Cu 36.61 мкг 1000 мкг 3.7% 6.5% 2731 г
Молибден, Mo 0.852 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8216 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11662 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.29 мг ~
бета Ситостерол 3.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 22%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный крем-суп составляет 57,3 кКал.

  • Порция = 317 гр (181.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».