| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.7% | 623 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.6% | 848 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 14.3% | 333 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5131 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 109.81 мг | 500 мг | 22% | 10.5% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 9.4% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.386 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4129 мг | 20 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.01 мг | 2500 мг | 22.3% | 10.7% | 449 г |
| Кальций, Ca | 70.04 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1428 г |
| Кремний, Si | 44.57 мг | 30 мг | 148.6% | 71% | 67 г |
| Магний, Mg | 71.9 мг | 400 мг | 18% | 8.6% | 556 г |
| Натрий, Na | 1072.1 мг | 1300 мг | 82.5% | 39.4% | 121 г |
| Сера, S | 114.52 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 12.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 73.59 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 359.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.93 мг | 18 мг | 21.8% | 10.4% | 458 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 7.036 мкг | 10 мкг | 70.4% | 33.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 1.135 мг | 2 мг | 56.8% | 27.1% | 176 г |
| Медь, Cu | 415.78 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 19.9% | 241 г |
| Молибден, Mo | 45.216 мкг | 70 мкг | 64.6% | 30.9% | 155 г |
| Никель, Ni | 132.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.696 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5% | 966 г |
| Стронций, Sr | 42.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 97.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12236 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.6% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 1.887 мг | 12 мг | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Цирконий, Zr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 43.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.833 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох Пророщенный Жареный составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».