| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 70 г |
| Миндаль | 60 г |
| Фисташки, сырые | 40 г |
| Фундук | 40 г |
| Груша сушеная (Запекание) | 60 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Сахар тростниковый | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 462.5 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 364 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.1% | 1056 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 11.1% | 195 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 3.5% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.6% | 606 г |
| Вода | 26.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 2.3% | 952 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.787 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 228.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.1% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 1.6% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 1.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 2.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.465 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.1% | 1955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.214 мг | 15 мг | 34.8% | 7.5% | 288 г |
| гамма Токоферол | 1.607 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.792 мкг | 50 мкг | 19.6% | 4.2% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8361 мг | 20 мг | 9.2% | 2% | 1089 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.11 мг | 2500 мг | 14.1% | 3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 87.6 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.9% | 1142 г |
| Кремний, Si | 14.309 мг | 30 мг | 47.7% | 10.3% | 210 г |
| Магний, Mg | 61.09 мг | 400 мг | 15.3% | 3.3% | 655 г |
| Натрий, Na | 11.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11649 г |
| Сера, S | 60.93 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.3% | 1641 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 4.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 1.8% | 1205 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 6.7% | 324 г |
| Литий, Li | 3.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9172 мг | 2 мг | 45.9% | 9.9% | 218 г |
| Медь, Cu | 264.77 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 5.7% | 378 г |
| Молибден, Mo | 10.394 мкг | 70 мкг | 14.8% | 3.2% | 673 г |
| Никель, Ni | 20.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.932 мкг | 55 мкг | 3.5% | 0.8% | 2847 г |
| Стронций, Sr | 36.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21277 г |
| Хром, Cr | 15.77 мкг | 50 мкг | 31.5% | 6.8% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.8208 мг | 12 мг | 6.8% | 1.5% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.85 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.787 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.394 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.506 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.251 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.529 г | min 16.8 г | 86.5% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.396 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Флорентийское составляет 462,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».