| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 476 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 14% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 11.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 69.98 мг | 500 мг | 14% | 10.6% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 8.6% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 16.9% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.05 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.005 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4071 мг | 20 мг | 27% | 20.4% | 370 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.37 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3095 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4644 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2394 г |
| Натрий, Na | 119.39 мг | 1300 мг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Сера, S | 153.7 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Хлор, Cl | 132.68 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.4% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 10.1% | 744 г |
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Медь, Cu | 52.15 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 3.055 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.3% | 2291 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.021 мкг | 55 мкг | 41.9% | 31.7% | 239 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50569 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.4396 мг | 12 мг | 12% | 9.1% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлеты составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».