| Сахар песок | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 190 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 230 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 440 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 668 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.8% | 366 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 8.8% | 453 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.2% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 129.41 мг | 500 мг | 25.9% | 10.3% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.677 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 7.4% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 1.8% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 10.205 мкг | 50 мкг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6984 мг | 20 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.98 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 201.65 мг | 1000 мг | 20.2% | 8% | 496 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4298 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 288.86 мг | 1300 мг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Сера, S | 131.08 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 10.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 431.97 мг | 2300 мг | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 4.795 мкг | 10 мкг | 48% | 19% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Медь, Cu | 65.63 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 6.172 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.933 мкг | 55 мкг | 30.8% | 12.2% | 325 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12523 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.2459 мг | 12 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.292 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.735 г | min 16.8 г | 28.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 252,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».