| Творог 4% жирности | 385 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14% | 425 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 7.1% | 832 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 58.76 мг | 500 мг | 11.8% | 7% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.981 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.1% | 1177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.008 мкг | 3 мкг | 33.6% | 20% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.521 мкг | 50 мкг | 15% | 8.9% | 665 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9166 мг | 20 мг | 19.6% | 11.7% | 511 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 142.09 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Кремний, Si | 2.453 мг | 30 мг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Магний, Mg | 38.08 мг | 400 мг | 9.5% | 5.6% | 1050 г |
| Натрий, Na | 44.25 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2938 г |
| Сера, S | 182.37 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.8% | 548 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 16.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 98.54 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1633 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 3.189 мкг | 10 мкг | 31.9% | 19% | 314 г |
| Литий, Li | 1.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3377 мг | 2 мг | 16.9% | 10% | 592 г |
| Медь, Cu | 114.74 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.8% | 872 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Никель, Ni | 10.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.57 мкг | 55 мкг | 53.8% | 32% | 186 г |
| Стронций, Sr | 12.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11947 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.8% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.6031 мг | 12 мг | 5% | 3% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог с курагой составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».