| Капуста маринованная по-японски | 400 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8% | 1520 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14% | 870 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2709 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 7.3% | 1664 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.305 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.4% | 1645 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 499.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 12% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 9.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.801 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.1% | 1342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.2% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 7% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.58 мг | 15 мг | 10.5% | 12.8% | 949 г |
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.4 мкг | 120 мкг | 50.3% | 61.3% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2883 мг | 20 мг | 6.4% | 7.8% | 1552 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.01 мг | 2500 мг | 17.9% | 21.8% | 559 г |
| Кальций, Ca | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2696 г |
| Кремний, Si | 8.221 мг | 30 мг | 27.4% | 33.4% | 365 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Натрий, Na | 177.56 мг | 1300 мг | 13.7% | 16.7% | 732 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.2% | 1943 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 12.2% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 20.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 6.6% | 1840 г |
| Йод, I | 18.14 мкг | 150 мкг | 12.1% | 14.8% | 827 г |
| Кобальт, Co | 7.978 мкг | 10 мкг | 79.8% | 97.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.7% | 1047 г |
| Медь, Cu | 172.48 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 21% | 580 г |
| Молибден, Mo | 1.692 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.9% | 4137 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.917 мкг | 55 мкг | 14.4% | 17.6% | 695 г |
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67227 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.545 мг | 12 мг | 4.5% | 5.5% | 2202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».