| Куриный окорочок | 264 г |
| Вода | 1450 г |
| Цукини, молодые | 109 г |
| Морковь | 45 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Щавель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13.7% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.6% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 33.1% | 958 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 30.9% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 5.7% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 4.5% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.711 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.2% | 14755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 21% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.9% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 4.5% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.1% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 12.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7477 мг | 20 мг | 3.7% | 11.8% | 2675 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.71 мг | 2500 мг | 4.5% | 14.3% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7758 г |
| Кремний, Si | 0.675 мг | 30 мг | 2.3% | 7.3% | 4444 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 11.1% | 2861 г |
| Натрий, Na | 16.79 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.1% | 7743 г |
| Сера, S | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.5% | 2792 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 15% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 22.84 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 10070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 9.9% | 3180 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 56.1% | 567 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 8.6% | 3650 г |
| Медь, Cu | 33.52 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 10.8% | 2983 г |
| Молибден, Mo | 4.097 мкг | 70 мкг | 5.9% | 18.8% | 1709 г |
| Никель, Ni | 2.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.962 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.4% | 5717 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.3% | 4310 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 24.2% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 8.6% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 70.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавель составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».