Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 275 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 550 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.8% 1357 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.4% 700 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.8% 901 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1664 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 16.33 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.5% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин РР, НЭ 2.0368 мг 20 мг 10.2% 5.3% 982 г
Макроэлементы
Калий, K 163.8 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1526 г
Кальций, Ca 87.74 мг 1000 мг 8.8% 4.6% 1140 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 4.6% 1120 г
Натрий, Na 36.28 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3583 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2253 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 8.7% 595 г
Хлор, Cl 79.69 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 16.7% 309 г
Марганец, Mn 0.3077 мг 2 мг 15.4% 8% 650 г
Медь, Cu 128.68 мкг 1000 мкг 12.9% 6.7% 777 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 6.9% 752 г
Селен, Se 1.306 мкг 55 мкг 2.4% 1.2% 4211 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18010 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».