Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог 5% жирности 250 г
Яблоко 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 22 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.7% 455 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.5% 1037 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.6% 1610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 5.8% 1004 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8% 717 г
Витамин В4, холин 65.7 мг 500 мг 13.1% 7.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 30.013 мкг 400 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 17.7% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2269 г
Витамин Н, биотин 9.478 мкг 50 мкг 19% 10.9% 528 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7463 мг 20 мг 18.7% 10.8% 534 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.09 мг 2500 мг 12.2% 7% 822 г
Кальций, Ca 131.81 мг 1000 мг 13.2% 7.6% 759 г
Кремний, Si 2.098 мг 30 мг 7% 4% 1430 г
Магний, Mg 36.83 мг 400 мг 9.2% 5.3% 1086 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2379 г
Сера, S 169.83 мг 1000 мг 17% 9.8% 589 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 15% 384 г
Хлор, Cl 101.84 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 5.6% 1016 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 22% 262 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.3823 мг 2 мг 19.1% 11% 523 г
Медь, Cu 143.79 мкг 1000 мкг 14.4% 8.3% 695 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 6.9% 843 г
Никель, Ni 11.525 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 26.178 мкг 55 мкг 47.6% 27.4% 210 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 37.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10710 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Цинк, Zn 0.7276 мг 12 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 97 гр (168.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».