Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо (21/07/14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо (21/07/14)

Авокадо 163 г
Огурец грунтовый 143 г
Помидор (томат), грунтовый 174 г
Петрушка свежая 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 63 г
Сербская Брынза [Mlekara Sabac] 85 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо (21/07/14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14.7% 644 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 8.8% 1078 г
альфа Каротин 5.856 мкг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 9.6% 988 г
бета Криптоксантин 6.832 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.427 мкг 400 мкг 7.1% 6.7% 1407 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 18.9% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 8.2% 1162 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9560 г
Витамин К, филлохинон 85.4 мкг 120 мкг 71.2% 67.5% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.7614 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2627 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.59 мг 2500 мг 10.7% 10.1% 931 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3537 г
Кремний, Si 13.582 мг 30 мг 45.3% 42.9% 221 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5% 1889 г
Натрий, Na 217.96 мг 1300 мг 16.8% 15.9% 596 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Хлор, Cl 27.38 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2635 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 18.6% 510 г
Литий, Li 8.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Медь, Cu 126.79 мкг 1000 мкг 12.7% 12% 789 г
Молибден, Mo 2.289 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3058 г
Никель, Ni 3.837 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15493 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19148 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3714 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.22 мг ~
Стигмастерол 0.488 мг ~
бета Ситостерол 20.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.393 г min 16.8 г 20.2% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо (21/07/14) составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов