| Филе из минтая | 376 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.7% | 513 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 71.88 мг | 500 мг | 14.4% | 10.9% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.419 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.803 мкг | 3 мкг | 60.1% | 45.3% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.212 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0871 мг | 20 мг | 25.4% | 19.1% | 393 г |
| Ниацин | 1.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.47 мг | 2500 мг | 18.6% | 14% | 538 г |
| Кальций, Ca | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2260 г |
| Кремний, Si | 4.424 мг | 30 мг | 14.7% | 11.1% | 678 г |
| Магний, Mg | 60.82 мг | 400 мг | 15.2% | 11.5% | 658 г |
| Натрий, Na | 44.24 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2939 г |
| Сера, S | 188 мг | 1000 мг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Фосфор, P | 265.4 мг | 800 мг | 33.2% | 25% | 301 г |
| Хлор, Cl | 182.47 мг | 2300 мг | 7.9% | 6% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1161.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2034 г |
| Йод, I | 165.88 мкг | 150 мкг | 110.6% | 83.3% | 90 г |
| Кобальт, Co | 16.588 мкг | 10 мкг | 165.9% | 125% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1645 г |
| Медь, Cu | 143.76 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.9% | 696 г |
| Молибден, Mo | 4.424 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Никель, Ni | 7.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.584 мкг | 55 мкг | 32% | 24.1% | 313 г |
| Титан, Ti | 12.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 774.12 мкг | 4000 мкг | 19.4% | 14.6% | 517 г |
| Хром, Cr | 60.82 мкг | 50 мкг | 121.6% | 91.6% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.2386 мг | 12 мг | 10.3% | 7.8% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 75.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.199 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе из минтая жареное составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».