| Свинина мясная | 500 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 72 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Морковь | 108 г |
| Свекла | 248 г |
| Перец сладкий зеленый | 145 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 181 г |
| Томатная паста. Консервы | 71 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Чеснок | 13 г |
| Кабачок | 356 г |
| Цветная капуста | 241 г |
| Капуста краснокочанная | 155 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Крапива [Свой Огород] | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.9% | 1556 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 8.9% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 12.1% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 13% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.186 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 31.2% | 695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 20.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6868 мг | 20 мг | 3.4% | 7.4% | 2912 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.65 мг | 2500 мг | 4.1% | 8.9% | 2412 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7862 г |
| Кремний, Si | 9.011 мг | 30 мг | 30% | 64.9% | 333 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 4.3% | 5096 г |
| Натрий, Na | 8.77 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14823 г |
| Сера, S | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4403 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 6.3% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 13.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 32.7% | 661 г |
| Литий, Li | 3.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.8% | 2817 г |
| Медь, Cu | 34.21 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 7.4% | 2923 г |
| Молибден, Mo | 4.168 мкг | 70 мкг | 6% | 13% | 1679 г |
| Никель, Ni | 3.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5687 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2727 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4400 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето борщ составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».