Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на манке

Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Манная крупа (Жарка) 90 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11% 409 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.2% 727 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.9% 1159 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 3.4% 1318 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.6% 687 г
Витамин В4, холин 73.23 мг 500 мг 14.6% 6.6% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 26.655 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 1.036 мкг 3 мкг 34.5% 15.5% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 3.8% 1180 г
Витамин Н, биотин 8.859 мкг 50 мкг 17.7% 8% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8208 мг 20 мг 19.1% 8.6% 523 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.66 мг 2500 мг 5% 2.3% 2005 г
Кальций, Ca 128.58 мг 1000 мг 12.9% 5.8% 778 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3708 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1949 г
Натрий, Na 68.96 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1885 г
Сера, S 189.91 мг 1000 мг 19% 8.6% 527 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 11.4% 393 г
Хлор, Cl 114.39 мг 2300 мг 5% 2.3% 2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 29.7% 151 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Медь, Cu 69.08 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1448 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 5.2% 868 г
Никель, Ni 1.551 мкг ~
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 25.806 мкг 55 мкг 46.9% 21.1% 213 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 34.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11448 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2232 г
Цинк, Zn 0.5437 мг 12 мг 4.5% 2% 2207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники на манке составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов