| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 6.4% | 494 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 15.4% | 203 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.7% | 1180 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.485 мг | 1.5 мг | 32.3% | 10.1% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 65.34 мг | 500 мг | 13.1% | 4.1% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 3.7% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 4.9% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.065 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 10.9% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2852 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.471 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8284 мг | 20 мг | 14.1% | 4.4% | 707 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.89 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.8% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 199.27 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.2% | 502 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5837 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 2.3% | 1356 г |
| Натрий, Na | 404.48 мг | 1300 мг | 31.1% | 9.7% | 321 г |
| Сера, S | 208.3 мг | 1000 мг | 20.8% | 6.5% | 480 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 9.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 621.08 мг | 2300 мг | 27% | 8.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 1.8% | 1690 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 6.169 мкг | 10 мкг | 61.7% | 19.3% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1635 г |
| Медь, Cu | 103.86 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 10.328 мкг | 70 мкг | 14.8% | 4.6% | 678 г |
| Никель, Ni | 8.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.591 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.5% | 2123 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7485 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 6% | 517 г |
| Цинк, Zn | 2.4434 мг | 12 мг | 20.4% | 6.4% | 491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные с сыром в духовке составляет 319,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».