Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с майонезом

Свекла, вареная 3.4 0,5 cup slices
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.5% 479 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2975 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 1% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 66.246 мкг 400 мкг 16.6% 11.5% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.191 мг 15 мг 34.6% 23.9% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3601 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5554 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.1 мг 2500 мг 10.4% 7.2% 965 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5285 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1880 г
Натрий, Na 151.1 мг 1300 мг 11.6% 8% 860 г
Сера, S 13.91 мг 1000 мг 1.4% 1% 7189 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2179 г
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 9.3% 741 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1632 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9483 г
Цинк, Zn 0.2898 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.549 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 46.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов