| Кальмар (Варка) | 162 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 111 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14% | 673 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 106.24 мг | 500 мг | 21.2% | 19.9% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 11.5% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.668 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 22% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.2% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 6.562 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.3% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4985 мг | 20 мг | 17.5% | 16.4% | 572 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2226 г |
| Кремний, Si | 14.096 мг | 30 мг | 47% | 44% | 213 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 7.8% | 1208 г |
| Натрий, Na | 167.85 мг | 1300 мг | 12.9% | 12.1% | 775 г |
| Сера, S | 118.03 мг | 1000 мг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 17.5% | 534 г |
| Хлор, Cl | 219.54 мг | 2300 мг | 9.5% | 8.9% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 6.6% | 1435 г |
| Йод, I | 74.48 мкг | 150 мкг | 49.7% | 46.5% | 201 г |
| Кобальт, Co | 31.532 мкг | 10 мкг | 315.3% | 295.2% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2230 г |
| Медь, Cu | 560.19 мкг | 1000 мкг | 56% | 52.4% | 179 г |
| Молибден, Mo | 6.653 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.9% | 1052 г |
| Никель, Ni | 2.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.821 мкг | 55 мкг | 45.1% | 42.2% | 222 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17723 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.0255 мг | 12 мг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром, яйцом, огурцом и сметаной составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».