Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны со сливочным маслом

"Щербинские" Вермишелька легкая 75 г
Вода 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.6% 2375 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.5% 659 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.1% 1230 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 16.967 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7109 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1568 мг 20 мг 10.8% 6.8% 927 г
Макроэлементы
Калий, K 108.2 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2311 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8881 г
Магний, Mg 32.13 мг 400 мг 8% 5% 1245 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47273 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 6.8% 928 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Марганец, Mn 0.7348 мг 2 мг 36.7% 23% 272 г
Медь, Cu 122.85 мкг 1000 мкг 12.3% 7.7% 814 г
Молибден, Mo 1.049 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6673 г
Селен, Se 19.18 мкг 55 мкг 34.9% 21.9% 287 г
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6074 г
Цинк, Zn 0.7402 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.771 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Макароны со сливочным маслом составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».