Мой здоровый рацион

Рецепт портобелло с сыром и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты портобелло с сыром и базиликом

Грибы портобелла, сырые 545 г
Сыр литовский 60 г
Базилик, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "портобелло с сыром и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.8% 1188 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.1% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 6.1% 2671 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 4% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 18.9% 870 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 8.6% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 1.388 мг 5 мг 27.8% 45.8% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 15.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 36.178 мкг 400 мкг 9% 14.8% 1106 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 7.1% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1% 16484 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 18.9% 870 г
Витамин РР, НЭ 6.5128 мг 20 мг 32.6% 53.7% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 462.68 мг 2500 мг 18.5% 30.5% 540 г
Кальций, Ca 142.87 мг 1000 мг 14.3% 23.6% 700 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Натрий, Na 135.03 мг 1300 мг 10.4% 17.1% 963 г
Сера, S 63.8 мг 1000 мг 6.4% 10.5% 1567 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 48.8% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 10% 1642 г
Медь, Cu 359.21 мкг 1000 мкг 35.9% 59.1% 278 г
Селен, Se 22.537 мкг 55 мкг 41% 67.5% 244 г
Цинк, Zn 0.6689 мг 12 мг 5.6% 9.2% 1794 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность портобелло с сыром и базиликом составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».