Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Припускание) 430 г
Яблоки (Припускание) 215 г
Вода, водопроводная, питьевая 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 9.1% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 37% 909 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.5% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 70% 481 г
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 68% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.8% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 21.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 21.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 9.4% 3621 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 19.9% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 8.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6672 мг 20 мг 3.3% 11.1% 2998 г
Макроэлементы
Калий, K 239.13 мг 2500 мг 9.6% 32.3% 1045 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 8.1% 4143 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 11.4% 2983 г
Натрий, Na 12.39 мг 1300 мг 1% 3.4% 10492 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6579 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 8.8% 3828 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 2% 15509 г
Микроэлементы
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 19.9% 1684 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 3.4% 10135 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 37.4% 899 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 8.1% 4149 г
Медь, Cu 176.02 мкг 1000 мкг 17.6% 59.3% 568 г
Молибден, Mo 2.224 мкг 70 мкг 3.2% 10.8% 3147 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 49550 г
Фтор, F 79.49 мкг 4000 мкг 2% 6.7% 5032 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 10.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 6.7% 5100 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».