Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кунжуте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кунжуте

Куриная грудка (филе) 1000 г
Кунжут, семя 70 г
Соевый соус 35 г
Чеснок луковица 10 г
Имбирь, молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кунжуте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 20.9% 338 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.1% 1167 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1447 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.142 мкг 400 мкг 281690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.7% 10274 г
Витамин РР, НЭ 10.331 мг 20 мг 51.7% 36.5% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 304.52 мг 2500 мг 12.2% 8.6% 821 г
Кальций, Ca 101.44 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 986 г
Магний, Mg 112.21 мг 400 мг 28.1% 19.9% 356 г
Натрий, Na 234.69 мг 1300 мг 18.1% 12.8% 554 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 17.6% 402 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.429 мг 18 мг 13.5% 9.5% 741 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 8.08 мкг 10 мкг 80.8% 57.1% 124 г
Марганец, Mn 0.321 мг 2 мг 16.1% 11.4% 623 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1307 г
Молибден, Mo 9.778 мкг 70 мкг 14% 9.9% 716 г
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8842 г
Хром, Cr 22.22 мкг 50 мкг 44.4% 31.4% 225 г
Цинк, Zn 1.197 мг 12 мг 10% 7.1% 1003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в кунжуте составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».