Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морковкой и луком

Масло Кукурузное [Благо] 12 г
Морковь (Тушение) 148 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Рис Круглозерный [Агрокультура] 170 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 9% 1000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.3 мкг 900 мкг 42.5% 38.1% 235 г
бета Каротин 2.294 мг 5 мг 45.9% 41.2% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.337 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.9% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2483 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8055 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.78 мг 2500 мг 2.3% 2.1% 4327 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 1% 9141 г
Кремний, Si 5.219 мг 30 мг 17.4% 15.6% 575 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4391 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26369 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 0.9% 10267 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2% 4624 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 8.4% 1062 г
Литий, Li 1.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 3% 3077 г
Медь, Cu 25.59 мкг 1000 мкг 2.6% 2.3% 3908 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 5.6% 1603 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7205 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.1781 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковкой и луком составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».