| Печень куриная (Тушение) | 458 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 55 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12670.8 мкг | 900 мкг | 1407.9% | 818.5% | 7 г |
| Ретинол | 9.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 18.1% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 17.3% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.99 мг | 1.8 мг | 110.6% | 64.3% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 201.44 мг | 500 мг | 40.3% | 23.4% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.962 мг | 2 мг | 48.1% | 28% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 250.826 мкг | 400 мкг | 62.7% | 36.5% | 159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.18 мкг | 3 мкг | 572.7% | 333% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0414 мг | 20 мг | 70.2% | 40.8% | 142 г |
| Ниацин | 9.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.89 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4490 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Натрий, Na | 86.81 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1498 г |
| Сера, S | 218.74 мг | 1000 мг | 21.9% | 12.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 263.1 мг | 800 мг | 32.9% | 19.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 2.83 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 81272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.406 мг | 18 мг | 96.7% | 56.2% | 103 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 16.109 мкг | 10 мкг | 161.1% | 93.7% | 62 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3555 мг | 2 мг | 17.8% | 10.3% | 563 г |
| Медь, Cu | 410.15 мкг | 1000 мкг | 41% | 23.8% | 244 г |
| Молибден, Mo | 60.1 мкг | 70 мкг | 85.9% | 49.9% | 116 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.589 мкг | 55 мкг | 102.9% | 59.8% | 97 г |
| Фтор, F | 3.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113960 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.1% | 524 г |
| Цинк, Zn | 6.9351 мг | 12 мг | 57.8% | 33.6% | 173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куринная тушенная с овощами составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».