| Минтай (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
Поджарка из минтая (в столовой)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8% | 560 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.5% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 1.4% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.08 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.755 мг | 15 мг | 31.7% | 14.2% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8442 мг | 20 мг | 19.2% | 8.6% | 520 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Кремний, Si | 1.227 мг | 30 мг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1315 г |
| Натрий, Na | 17.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7501 г |
| Сера, S | 145.71 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.5% | 686 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 7.6% | 584 г |
| Хлор, Cl | 115.03 мг | 2300 мг | 5% | 2.2% | 1999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Йод, I | 93.4 мкг | 150 мкг | 62.3% | 27.8% | 161 г |
| Кобальт, Co | 11.227 мкг | 10 мкг | 112.3% | 50.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.3067 мг | 2 мг | 15.3% | 6.8% | 652 г |
| Медь, Cu | 136.5 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.1% | 733 г |
| Молибден, Mo | 6.288 мкг | 70 мкг | 9% | 4% | 1113 г |
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.5% | 2989 г |
| Фтор, F | 445.71 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 5% | 897 г |
| Хром, Cr | 35.03 мкг | 50 мкг | 70.1% | 31.3% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.1626 мг | 12 мг | 9.7% | 4.3% | 1032 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай жаренный составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».