Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с творогом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с творогом и черносливом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 92 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с творогом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.7% 402 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.4% 1366 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.1% 924 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.7% 541 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.9% 4952 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1216 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 56.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.9% 590 г
Витамин В4, холин 98.74 мг 500 мг 19.7% 9.3% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 6.3% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.9% 797 г
Витамин В9, фолаты 30.913 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 13.3% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3030 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.489 мг ~
Витамин Н, биотин 9.754 мкг 50 мкг 19.5% 9.2% 513 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.4585 мг 20 мг 22.3% 10.5% 449 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 18.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.08 мг 2500 мг 22% 10.3% 455 г
Кальций, Ca 214.38 мг 1000 мг 21.4% 10.1% 466 г
Кремний, Si 1.635 мг 30 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Магний, Mg 59.94 мг 400 мг 15% 7.1% 667 г
Натрий, Na 66.48 мг 1300 мг 5.1% 2.4% 1955 г
Сера, S 202.45 мг 1000 мг 20.2% 9.5% 494 г
Фосфор, P 444.2 мг 800 мг 55.5% 26.1% 180 г
Хлор, Cl 107.63 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 6% 786 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 20.4% 231 г
Марганец, Mn 1.0916 мг 2 мг 54.6% 25.7% 183 г
Медь, Cu 187.55 мкг 1000 мкг 18.8% 8.8% 533 г
Молибден, Mo 6.575 мкг 70 мкг 9.4% 4.4% 1065 г
Никель, Ni 5.198 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 39.271 мкг 55 мкг 71.4% 33.6% 140 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12110 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1587 г
Цинк, Zn 1.248 мг 12 мг 10.4% 4.9% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.279 г ~
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 1.161 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.364 г ~
Заменимые аминокислоты 5.721 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 3.46 г ~
Пролин 1.79 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Булочки с творогом и черносливом составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».