Мой здоровый рацион

Рецепт «Минутка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты «Минутка»

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 355 г
Сахар песок 35 г
Какао-порошок 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Минутка»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 484.4 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 348 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.5% 1333 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 10.5% 197 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 4.8% 429 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3% 690 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 21648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 3.3% 630 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.2% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.891 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21153 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 0.8% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.403 мг 15 мг 16% 3.3% 624 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4798 мг 20 мг 7.4% 1.5% 1352 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.29 мг 2500 мг 5.5% 1.1% 1808 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 0.6% 3320 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 1.5% 1336 г
Натрий, Na 202.03 мг 1300 мг 15.5% 3.2% 643 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 17301 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 2.3% 886 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 194915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 2.6% 798 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 2% 1023 г
Медь, Cu 192.99 мкг 1000 мкг 19.3% 4% 518 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 0.7% 2975 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 18152 г
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35907 г
Цинк, Zn 0.3437 мг 12 мг 2.9% 0.6% 3491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.814 г ~
6:0 Капроновая 0.372 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.457 г ~
12:0 Лауриновая 0.52 г ~
14:0 Миристиновая 2.402 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.68 г ~
18:0 Стеариновая 2.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.674 г min 16.8 г 39.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.466 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.702 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность «Минутка» составляет 484,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (484.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».