| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.6% | 442 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.7% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 61.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 25.9% | 182 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 27060 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.887 мг | 1.5 мг | 59.1% | 27.8% | 169 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 14.6% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 658 мкг | 400 мкг | 164.5% | 77.4% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.158 мг | 20 мг | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1157 мг | 2500 мг | 46.3% | 21.8% | 216 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Магний, Mg | 338 мг | 400 мг | 84.5% | 39.8% | 118 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7647 г |
| Сера, S | 243.3 мг | 1000 мг | 24.3% | 11.4% | 411 г |
| Фосфор, P | 559 мг | 800 мг | 69.9% | 32.9% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.61 мг | 18 мг | 47.8% | 22.5% | 209 г |
| Марганец, Mn | 1.59 мг | 2 мг | 79.5% | 37.4% | 126 г |
| Медь, Cu | 879 мкг | 1000 мкг | 87.9% | 41.4% | 114 г |
| Селен, Se | 8.2 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 13.7% | 343 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.685 г | ~ | |||
| Валин | 1.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.608 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 1.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.258 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.7% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.339 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа по-корейски составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».