| Свинина, задняя рулька, постное мясо | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
| Вода | 3000 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 145 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 170 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.2% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2473 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 8.1% | 4091 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 9.2% | 3676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 17.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 7.1% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 7.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 15.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.278 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 31299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 6.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 5.1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0028 мг | 20 мг | 5% | 16.9% | 1994 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.64 мг | 2500 мг | 4.8% | 16.3% | 2072 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9311 г |
| Кремний, Si | 5.167 мг | 30 мг | 17.2% | 58.3% | 581 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 9.5% | 3524 г |
| Натрий, Na | 191.62 мг | 1300 мг | 14.7% | 49.8% | 678 г |
| Сера, S | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.8% | 3104 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 17.3% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 287.81 мг | 2300 мг | 12.5% | 42.4% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 9.8% | 3468 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 34.9% | 976 г |
| Литий, Li | 5.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 14.9% | 2262 г |
| Медь, Cu | 55.31 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 18.6% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 3.164 мкг | 70 мкг | 4.5% | 15.3% | 2212 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.432 мкг | 55 мкг | 4.4% | 14.9% | 2262 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.1% | 5460 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 10.5% | 3231 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречка со свининой составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».