Мой здоровый рацион

Рецепт Джем вишнёвый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем вишнёвый

Вишня 4126 г
Сахар песок 1700 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем вишнёвый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 10.9% 605 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.9% 833 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7563 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9558 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 7.6% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17921 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3563 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5613 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1381 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Кремний, Si 28.595 мг 30 мг 95.3% 62.8% 105 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3% 2180 г
Натрий, Na 20.72 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6274 г
Сера, S 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23923 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3756 г
Хлор, Cl 5.58 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3879 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1435 г
Литий, Li 2.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3584 г
Медь, Cu 69.74 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1434 г
Молибден, Mo 2.092 мкг 70 мкг 3% 2% 3346 г
Никель, Ni 10.461 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44101 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 6.5% 1025 г
Цинк, Zn 0.1046 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11472 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.1 г ~

Энергетическая ценность Джем вишнёвый составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов