| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 470 г |
| Лимонный сок, необработанный | 6 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 21.4% | 279 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 2999 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.665 мг | 1.5 мг | 111% | 66.5% | 90 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 60.23 мг | 500 мг | 12% | 7.2% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 11.4% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 17.3% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.812 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.539 мкг | 3 мкг | 51.3% | 30.7% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 6.295 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5575 мг | 20 мг | 17.8% | 10.7% | 562 г |
| Ниацин | 4.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.65 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.5% | 705 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8937 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 5% | 1204 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3009 г |
| Сера, S | 307.85 мг | 1000 мг | 30.8% | 18.5% | 325 г |
| Фосфор, P | 280.3 мг | 800 мг | 35% | 21% | 285 г |
| Хлор, Cl | 51.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 11.569 мкг | 10 мкг | 115.7% | 69.3% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6309 г |
| Медь, Cu | 142.77 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Молибден, Mo | 14.304 мкг | 70 мкг | 20.4% | 12.2% | 489 г |
| Никель, Ni | 13.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 76.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5246 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 17.8% | 337 г |
| Цинк, Zn | 3.0725 мг | 12 мг | 25.6% | 15.3% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка жареная составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».